Addio a Dario Osella, imprenditore di Caramagna Piemonte e re dei formaggi freschi

CARAMAGNA PIEMONTE – L’Italia saluta Dario Osella, re dei formaggi freschi piemontesi, spentosi questa mattina all’età di 92 anni.

Fondatore delle «Fattorie Osella» di Caramagna Piemonte, Dario Osella era nato proprio lì, in una famiglia che ormai da generazioni si tramandava antiche tradizioni casearie. Direttore dell’azienda di famiglia dal 1952, fonda poi quello che oggi è il caseificio, specializzato nella produzione di formaggi freschi, che copre l’intero mercato italiano.

Così il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, sulla scomparsa di Dario Osella: «Il Piemonte si stringe alla famiglia e agli affetti di uno straordinario imprenditore, esempio di quella qualità e lungimiranza che nascono dal lavoro e dal contatto autentico con la propria terra e le proprie radici. Forse proprio per questo le Fattorie Osella sono entrate a far parte del nostro immaginario, un luogo d’eccellenza e tradizione di cui Dario Osella, in tanti anni, ha reso parte anche tutti noi».