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La bagna cauda potrebbe diventare patrimonio Unesco

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Il più tradizionale dei piatti piemontesi potrebbe diventare patrimonio Unesco. Parliamo naturalmente della bagna cauda. Durante la conferenza stampa di presentazione del Bagna Cauda Day è stato infatti annunciato che durante i giorni della manifestazione verrà presentata una richiesta ufficiale all’Unesco per inserire la bagna cauda tra i suoi patrimoni protetti.

Un riconoscimento simile è già stato dato alla pizza.

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