Al Parco Dora a Torino si conoscono gli Orti Smart city

Gli Smart City Days ritornano a Parco Dora sabato primo giugno con gli Orti Smart City, una giornata aperta per scoprire il suggestivo spazio dell’Hortus conclusus, e poi visitare gli orti in cassone e partecipare ai laboratori di orti in cassetta. Al mattino dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18 ci saranno i laboratori di orti in cassetta  a cura degli ortolani dell’Hortus Conclusus in collaborazione con il progetto Miraorti. Poidalle 15 alle 18 la mostra d’arte Gusti dell’Orto”produzioni pittoriche e scultoree su giardini, fiori e orti. Alle  16 la presentazione del libro Erbe, orto e cucina, il verde gusto medievale del giardino a cura di Alessandro Allocco. Lo studio, primo di un progetto editoriale che vedrà la sua conclusione nel 2015 in concomitanza con il progetto UnPoxExPo, tratta attraverso curiosità e aneddoti, il tema degli orti partendo da quelli medievali pre americani concludendo con una sezione dedicata alla cucina storica italiana curata dallo chef Giorgio Trovato, presidente dell’associazione italiana personal chef.

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