Asti presenta Slow Food day, manifestazione giunta alla sua quarta edizione

Asti si prepara al suo Slow Food day in calendario sabato 17 maggio. La manifestazione, alla sua quarta edizione, sottolinea l’importanza delle aziende agricole a conduzione famigliare, uno dei perni dell’economia regionale. Tra gli eventi, mercoledì 14 e giovedì 15 maggio, dalle 10.30 alle 12, la scuola Rossignoli di Nizza Monferrato propone “Scuolapasta- Bambini e tagliolini”. In questo caso, gli alunni delle ultime classi della scuola impastano la farina per realizzare i tajarin, pasta tipica locale. Sabato alle 18, ad Asti, aperitivo al pastificio Cit Ma Bon in via Garetti con piatti caldi e non, tutti con impasti colorati e integrali. Ad accompagnare le degustazioni, birra del birrificio artigianale Nuovo Birrificio Nicese. Domenica, invece alle 12.30 si pranza al ristorante “Tambass” di Rocca d’Arazzo con pietanze del territorio.

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