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Dal 29 aprile al 1° maggio a Torino arriva Passione Cioccolato

Redazione Quotidiano Piemontese

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Dal 29 aprile al primo maggio il Borgo Medievale di Torino si trasformerà in una vetrina a cielo aperto per gli appassionati di cioccolato: arriva Passione Cioccolato, kermesse interamente dedicata  al vero “oro nero” e pensata per il grade pubblico con  dimostrazioni, degustazioni guidate, abbinamenti e assaggi.  Un’occasione imperdibile per gli amanti del cioccolato che avranno anche la possibilità di “affrontare” un percorso goloso, selezionando tra i “Maestri del Gusto”, tante golosità che si abbinano perfettamente al cioccolato: gelati artigianali, piccola pasticceria, cibi da passeggio & birre artigianali, vini e liquori, ma anche sali e spezie.

Regione ospite della prima edizione sarà la Sicilia: oltre ad avere con noi alcuni tra i migliori cioccolati artigianali di Modica, si celebrerà il gemellaggio con il CioccolArt Sicily Museum che s’inaugura nell’incantevole scenario del Convento Agostiniano di Forza d’Agrò (ME), tra le degustazioni di cucina di strada su ruote di Apebedda.it e le prelibatezze selezionate dal fine sicilian food store Zabbara.it.

A Passione Cioccolato sarà infine possibile scoprire anche i nuovi talenti emergenti della New Chocolate Wawe torinese.

 

Ecco il programma

Master of Chocolat @ Salone San Giorgio
Gli splendidi spazi del Salone San Giorgio, ospiteranno gli stand di alcuni tra i migliori Maestri Cioccolatieri del Gusto, piemontesi e non, con le loro migliori produzioni. Potrete scoprire, degustare e acquistare cioccolati gourmet in tavoletta, in praline o creme spalmabili.
Choco Show @ Sala Ozegna
Ogni giorno i migliori mastri cioccolatieri, pasticceri e chef terranno le loro dimostrazioni e degustazioni e presenteranno le loro creazioni di cioccolato, anche in abbinamento con vini, birre e liquori.
Questa sezione è organizzata in collaborazione con la Confederazione Italiana dei Pasticceri Conpait.it e con la rivista Pasticceria Internazionale, partner di Passione Cioccolato e con il supporto della scuola di cucina Officina del Gusto.
Gourmet Temporary Open Market @ Borgo medievale
I portici e le piazze del Borgo accoglieranno un fine food market con tutto ciò che ruota intorno al cioccolato: gelati, cibi, vini, liquori, sali, spezie, piccola pasticceria, pani artigianali
Choco Taste @ Cortile del Melograno
Nel cortile del Melograno si potranno assaggiare cibi da passeggio. Non mancheranno i vini e le spine di birre artigianali abbinabili al cioccolato
Choco Atelier @ Borgo medievale
In vari spazi del Borgo verranno organizzati atelier e laboratori dedicati alla cultura del cioccolato per adulti e bambini
Choco Fun @ Borgo medievale
Un cartellone di spettacoli, performances itineranti e incontri a tema, animeranno i vicoli e le piazze del Borgo medievale

 

Per tutte le informazioni

Tel: 011 4431701/02
Web: www.passionecioccolato.it
Facebook: www.facebook.com/passione.cioccolato.TO

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