Topi a contatto con il cibo, chiusa attività di ristorazione ad Alessandria

I carabinieri del Nas di Alessandria hanno denunciato all’autorità giudiziaria di Asti un uomo di anni 25,  amministratore unico di una ditta operante nel settore della distribuzione alimentare che, nel corso delle verifiche, è risultata mantenere i locali in gravissime condizioni igienico sanitarie, con presenza di ratti e relativi escrementi a contatto con gli alimenti (pronti per la vendita), con le attrezzature e gli imballaggi.

Sono state altresì rilevate gravissime carenze igienico strutturali, conseguenti alla mancata attuazione delle procedure di autocontrollo, confermate anche dall’autorità sanitaria competente intervenuta, che ha emesso immediato provvedimento di sospensione dell’attività, sino al ripristino dei prescritti requisiti di legge.

Nella circostanza sono stati pertanto sottoposti a sequestro penale circa 105 tonnellate di alimenti e materie prime di vario genere, per un valore complessivo di oltre 1.200.000 euro, mentre il valore dell’attività commerciale è di circa 2.500.000,00 euro.

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