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La “Birra Piemonte” vuole entrare tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali del territorio

Vincenzo Spinello

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La “Birra Piemonte” ha presentato ufficialmente la richiesta di poter essere inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) e su questo la Regione Piemonte con una commissione preposta dovrà esprimersi nei prossimi giorni.
Il Piemonte è un tradizionale produttore di birra, è addirittura già nel 1877 che nel territorio piemontese erano presenti 32 fabbriche di birra che producevano più di 26.000 ettolitri, una produzione massiccia, grazie all’abbondanza dell’orzo piemontese nelle coltivazioni.

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